掌上梅州讯 5月1日起，擦亮菜之菜传承《梅州市客家菜传承发展促进条例》正式施行。中国州市展促该条例于3月30日经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二次会议批准，客家客九游4月10日公布。乡品

《梅州市客家菜传承发展促进条例》是牌梅梅州2015年获得立法权以来制定的首部产业促进条例。条例第一条明确，进条为了在本市传承和发展客家菜制作技艺，例月弘扬客家优秀传统饮食文化，日起拓宽就业创业渠道，施行促进客家菜产业高质量发展，擦亮菜之菜传承推动乡村振兴，中国州市展促九游擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌，客家客根据有关法律法规，乡品结合本市实际，牌梅制定本条例。进条

今年3月，梅州首个客家小吃连锁品牌“有板有眼”揭幕。（吴腾江 摄）

资料图。（吴腾江 摄）

值得注意的是，广东率先在全国就促进菜系发展专门立法，以“1（粤菜）+N（粤菜分支）”模式推进省市协同立法，梅州作为“中国客家菜之乡”，参与省市协同立法，独自承担客家菜立法工作。

《梅州市客家菜传承发展促进条例》被列为2022年市人大常委会立法制定项目。2022年3月，市人大常委会召开立法工作部署会，成立立法专班，印发工作方案，委托嘉应学院立法基地起草条例草案。经过前期调研、论证、征求意见情况和改稿会等程序，形成了条例草案。2022年7月28日，市八届人大常委会第七次会议对条例进行了第一次审议。2023年1月13日，市第八届人大常委会第十一次会议进行了第二次审议并表决通过。

资料图。（钟小丰 摄）

《梅州市客家菜传承发展促进条例》共二十一条，从我市“粤菜师傅”工程、客家菜产业发展以及乡村振兴工作的实际出发，体现擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌、打造客家菜乡村振兴发展体系、建立名菜名录制度、推动客家菜老字号企业健全现代企业管理制度、构建预制菜产业发展体系等方面地方特色。

点击查看>>《梅州市客家菜传承发展促进条例》全文

梅州日报记者：林德培

编辑：黄炜明

审核：张英昊

• ·爱在行动，为村落子重疾母亲撑起遮风挡雨的“放心大树”
• ·发现155项隐患问题！省安全生产责任制和消防工作现场考核巡查组第八组来梅开展考核巡查
• ·预计1月16日前完工！梅州西环启动路面加铺沥青混凝土工程
• ·梅州市“全域知识大课堂”开讲啦！
• ·工业企业和园区数字化能碳管理中心如何建设？工信部印发指南
• ·市医保中心提醒：及时关注职工医保个人账户注资信息变动
• ·周知！下月起，梅州机场航班截载时间调整为“起飞前20分钟”
• ·注意！梅州西高铁站1月10日零时起实行新运行图
• ·我国多地有震感！缅甸发生7.9级地震，12分钟后再发生6.4级地震
• ·​梅州网新年呈现新面貌！来围观~
• ·广东汉剧“周五有戏”主题歌《与您相约》首唱
• ·梅州市餐饮业“发票抽奖”活动年度大奖小汽车，成功提取！
• ·现场“翻包”！换个角度看这场广东“最强春招会”
• ·守护群众脚下安全！我市对排水系统加装防坠措施，消除窨井盖安全隐患
• ·梅州一项目入选！国家能源局公示新型储能试点示范项目名单
• ·市住房公积金管理中心开展的这项活动，暖！